Cucina regionale polacca
in un’atmosfera da highlander
Morskie Oko [Occhio Marino] è ubicato in un palazzo di stile secessionista in piazza Szczepański, 8; con ogni dettagli stilistico revoca l’inconfondibile atmosfera di una locanda montanara. Il ristorante è nato dall’unione dell’amore e della passione per la cultura e la tradizione di Zakopane. E’ un posto perfetto per incontri di amici e familiari, invece ai turisti offre la tipica ospitalità polacca.
Il ristorante ha un fascino particolare; dappertutto si trovano candele che spargono la loro fioca luce e nell’aria veneggia un piacevole profumo di legna che arde nel camino, nel sottofondo si sentono canti montanari dal vivo. E’ un posto unico in cui si possono assaporare piatti della cucina regionale polacca. Tra questi ci cono le eccellenti carni: di montone, di vitello, filetto, costolette, stinco, accompagnate da salse aromatiche, preparate secondo ricette antiche.
La nostra specialità sono anche pierogi (simili a ravioli) fatti in casa e squisiti dolci casarecci per il dessert. I nostri ospiti posso assaporare delle bibite regionali: miodula staropolska (un liquore in base al miele), litworówka (un liquore in base all’angelica), tarninówka (un liquore di prugnola) e śliwowica (un liquore prodotto dal distillato delle prugne).
