Immergetevi nell'atmosfera delle prelibatezze dell'altopiano, attingendo alle ricchezze dei Tatra.

Benvenuti nel nostro menu
ANTIPASTI
Formaggio pecorino servito caldo con Mirtilli rossi VEGE
33 zł
Strutto condito, cetrioli in salamoia, pane
29 zł
Aringa tradizionale polacca servita con panna acida, pane
41 zł
Prugne secche avvolte nella pancetta e arrostite
28 zł
Salsiccia tradizionale grigliata, con cipolla, pane
40 zł
Piatto tipico polocco: Crauti con funghi, selvaggina ed altre squisitezze, pane
44 zł
Moskole – frittelle di patate servite con burro all’aglio VEGE
37 zł
FATTO IN CASA
Ravioli alla russa, ripieni di patate e formaggio, conditi con cipolla soffritta vege
40 zł
Ravioli con carne conditi con cicoli
42 zł
Ravioli con ricotta, lamponi e panna acida zuccherata vege
39 zł
Ravioli regionali con ripieno di spinaci e bryndza - formaggio pecorino morbido-conditio con cipolla vege
40 zł
Involtini di cavolo con riso e carne, sertiti con salsa di pomodoro
45 zł
Portata di ravioli misti
90 zł
Frittelle di grano saraceno con spinaci serviti con salsa al pepe verde vege
44 zł
Frittelle di patate tradizionali al naturale vege
33 zł
Frittelle di patate tradizionali / con panna acida vege
37 zł
Frittelle di patate tradizionali / con salsa ai funghi porcini vege
43 zł
ZUPPE
Minestra di crauti alla montanara con costoletta, pane
35 zł
Żur tradizionale polacco, con uovo sodo e salsiccia, serviti nel pane
39 zł
Brodo dorato alla campagnola, servito con pasta fatta in casa
28 zł
Brodo di barbabietola novella (borsh) con patate
29 zł
Beef Strogonoff, spezzatino di manzo con champignons e peperoni, pane
42 zł
DELIZIE PER BAMBINI
Brodo dorato alla campagnola, servito con pasta fatta in casa
24 zł
Filetti di pollo con impanatura croccante, serviti con patatine fritte e insalata di carote
38 zł
Ravioli con ricotta, lamponi e panna acida zuccherata VEGE
28 zł
PIATTI PRINCIPALI
Frittelle alla brigantesca (frittelle di patate con spezzatino di manzo e formaggio pecorino)
54 zł
Lombata di cinghiale in salsa di funghi lattari
69 zł
Filetti di vitello al sugo di funghi di bosco
60 zł
Filetto di p ollo impanato
42 zł
Filetto di pollo in sugo di funghi porcini
47 zł
Bistecca di collo alla griglia con burro all’aglio
46 zł
Costine affumicate della casa
67 zł
Grigliata mista di carne e delizie montanare varie, almeno per due persone
137 zł
Metà anatra al forno con salsa di ciliegie
83 zł
Filetto di manzo con salsa al pepe verde, grado di cottura a piacere
95 zł
Stinco di maiale marinato, dorato, servito con rafano e mostarda
67 zł
Tradizionale cotoletta di maiale impanata
46 zł
Grigliata mista di carne
Filetto di manzo
Metà anatra al forno
Stinco di maiale marinato
PESCE
Trota al forno, servita con burro
53 zł
Filetto di salmone con salsa ai capperi
64 zł
INSALATE
Insalata alla montanara con formaggio pecorino morbido, pancetta, pomodori, servita con salsa all’aglio
47 zł
Insalata di pollo grigliato con salsa vinaigrette
47 zł
Insalada con barbabietola ma rinata, formaggio vegano, pera semi di girasole tostati con salsa al lampone VEGAN
47 zł
DOLCI
Torta casareccia di mele, servita calda con gelato alla vaniglia
33 zł
Torta soffice di ricotta con salsa di lamponi
35 zł
Gelato alla vaniglia con salsa al caramello
34 zł
Gelato al pistacchio con mandorte tostate e panna montata
38 zł
Sorbetto alla frutta
34 zł
Gelato alla "rosa polacca" con mandorle tostate e mousse di lamponi
38 zł
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