Immergetevi nell'atmosfera delle prelibatezze dell'altopiano, attingendo alle ricchezze dei Tatra.

Benvenuti nel nostro menu
ANTIPASTI
Formaggio pecorino servito caldo con Mirtilli rossi VEGE
32 zł
Strutto condito, cetrioli in salamoia, pane
29 zł
Aringa tradizionale polacca servita con panna acida, pane
39 zł
Prugne secche avvolte nella pancetta e arrostite
27 zł
Salsiccia tradizionale grigliata, con cipolla, pane
38 zł
Piatto tipico polocco: Crauti con funghi, selvaggina ed altre squisitezze, pane
42 zł
Moskole – frittelle di patate servite con burro all’aglio VEGE
36 zł
Tartare di manzo, pane
54 zł
FATTO IN CASA
Ravioli alla russa, ripieni di patate e formaggio, conditi con cipolla soffritta vege
39 zł
Ravioli con carne conditi con cicoli
41 zł
Ravioli con ricotta, lamponi e panna acida zuccherata vege
39 zł
Ravioli regionali con cavolo e funghi conditi con cipolla vege
41 zł
Involtini di cavolo con riso e carne, sertiti con salsa di pomodoro
43 zł
Portata di ravioli misti
89 zł
Frittelle di grano saraceno con spinaci serviti con salsa al pepe verde vege
43 zł
Frittelle di patate tradizionali al naturale vege
32 zł
Frittelle di patate tradizionali / con panna acida vege
36 zł
Frittelle di patate tradizionali / con salsa ai funghi porcini vege
42 zł
ZUPPE
Minestra di crauti alla montanara con costoletta, pane
33 zł
Żur tradizionale polacco, con uovo sodo e salsiccia, serviti nel pane
38 zł
Brodo dorato alla campagnola, servito con pasta fatta in casa
27 zł
Borsch - zuppa di barbabietiola con tortelinii
32 zł
Borsch - zuppa di barbabietola con involtino di car n e
35 zł
Beef Strogonoff, spezzatino di manzo con champignons e peperoni, pane
40 zł
Zuppa di porcini nel pane
38 zł
DELIZIE PER BAMBINI
Brodo dorato alla campagnola, servito con pasta fatta in casa
24 zł
Filetti di pollo con impanatura croccante, serviti con patatine fritte e insalata di carote
37 zł
Ravioli con ricotta, lamponi e panna acida zuccherata VEGE
28 zł
PIATTI PRINCIPALI
Frittelle alla brigantesca (frittelle di patate con spezzatino di manzo e formaggio pecorino)
52 zł
Lombata di cinghiale in salsa di funghi lattari
67 zł
Filetti di vitello al sugo di funghi di bosco
59 zł
Filetto di pollo impanato o saltato in padella
41 zł
Metà anatra al forno con salsa di ciliegie
82 zł
Bistecca di collo alla griglia con burro all’aglio
45 zł
Grigliata mista di carne e delizie montanare varie, almeno per due persone
135 zł
Costine affumicate della casa
66 zł
Filetto di pollo in sugo di funghi porcini
46 zł
Filetto di maiale al forno con formaggio pecorino, e mirtilli rossi
50 zł
Filetto di manzo con salsa al pepe verde, grado di cottura a piacere
94 zł
Stinco di maiale marinato, dorato, servito con rafano e mostarda
65 zł
Tradizionale cotoletta di maiale impanata
45 zł
Grigliata mista di carne
Filetto di manzo
Metà anatra al forno
Stinco di maiale marinato
PESCE
Trota al forno, servita con burro
52 zł
Filetto di salmone con salsa ai capperi
63 zł
INSALATE
Insalata alla montanara con formaggio pecorino morbido, pancetta, pomodori, servita con salsa all’aglio
47 zł
Insalata di pollo grigliato con salsa vinaigrette
47 zł
DOLCI
Torta casareccia di mele, servita calda con gelato alla vaniglia
32 zł
Torta soffice di ricotta con salsa di lamponi
34 zł
Gelato alla vaniglia con salsa di lamponi
34 zł
Chocolata calde con panna montat tta
26 zł
Torta a baze di noci caramellate con gelato alla vaniglia
36 zł
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