Immergetevi nell'atmosfera delle prelibatezze dell'altopiano, attingendo alle ricchezze dei Tatra.

Benvenuti nel nostro menu
ANTIPASTI
Formaggio pecorino servito caldo con Mirtilli rossi VEGE
37 zł
Strutto condito, cetrioli in salamoia, pane
33 zł
Aringa tradizionale polacca servita con panna acida, pane
44 zł
Tradizionale sanguinaccio con cipolla, con ciccioli, pane
45 zł
Salsiccia tradizionale grigliata, con cipolla, pane
44 zł
Piatto tipico polocco: Crauti con funghi, selvaggina ed altre squisitezze, pane
48 zł
Moskole – frittelle di patate servite con burro all’aglio VEGE
41 zł
Prugne secche al forno avvolte nella pancetta VEGE
32 zł
FATTO IN CASA
Ravioli alla russa, ripieni di patate e formaggio, conditi con cipolla soffritta vege
44 zł
Ravioli con carne conditi con cicoli
46 zł
Ravioli con ricotta, lamponi e panna acida zuccherata vege
43 zł
Ravioli regionali con cavolo e funghi conditi con cipolla vege
45 zł
Involtini di cavolo con riso e carne, sertiti con salsa di pomodoro
49 zł
Portata di ravioli misti
98 zł
Frittelle di grano saraceno con spinaci serviti con salsa al pepe verde vege
48 zł
Frittelle di patate tradizionali al naturale vege
37 zł
Frittelle di patate tradizionali / con panna acida vege
40 zł
Frittelle di patate tradizionali / con salsa ai funghi porcini vege
48 zł
ZUPPE
Minestra di crauti alla montanara con costoletta, pane
39 zł
Żur tradizionale polacco, con uovo sodo e salsiccia, serviti nel pane
43 zł
Brodo dorato alla campagnola, servito con pasta fatta in casa
31 zł
Brodo di barbabietola novella (borsh) con patate
32 zł
Beef Strogonoff, spezzatino di manzo con champignons e peperoni, pane
46 zł
DELIZIE PER BAMBINI
Brodo dorato alla campagnola, servito con pasta fatta in casa
28 zł
Filetti di pollo con impanatura croccante, serviti con patatine fritte e insalata di carote
42 zł
Ravioli con ricotta, lamponi e panna acida zuccherata VEGE
32 zł
PIATTI PRINCIPALI
Frittelle alla brigantesca (frittelle di patate con spezzatino di manzo e formaggio pecorino)
59 zł
Lombata di cinghiale in salsa di funghi lattari
71 zł
Filetti di vitello al sugo di funghi di bosco
64 zł
Filetto di p ollo impanato
46 zł
Filetto di pollo in sugo di funghi porcini
51 zł
Bistecca di collo alla griglia con burro all’aglio
50 zł
Costine affumicate della casa
72 zł
Grigliata mista di carne e delizie montanare varie, almeno per due persone
145 zł
Metà anatra al forno con salsa di ciliegie
87 zł
Filetto di manzo con salsa al pepe verde, grado di cottura a piacere
99 zł
Stinco di maiale marinato, dorato, servito con rafano e mostarda
71 zł
Tradizionale cotoletta di maiale impanata
50 zł
Grigliata mista di carne
Filetto di manzo
Metà anatra al forno
Stinco di maiale marinato
PESCE
Trota al forno, servita con burro
57 zł
Filetto di salmone con salsa ai capperi
67 zł
INSALATE
Insalata alla montanara con formaggio pecorino morbido, pancetta, pomodori, servita con salsa all’aglio
49 zł
Insalata di pollo grigliato con salsa vinaigrette
51 zł
Insalada con barbabietola ma rinata, formaggio vegano, pera semi di girasole tostati con salsa al lampone VEGAN
51 zł
DOLCI
Torta casareccia di mele, servita calda con gelato alla vaniglia
36 zł
Torta soffice di ricotta con salsa di lamponi
38 zł
Gelato alla vaniglia con salsa al caramello
37 zł
Gelato tradizionale " krówka" con panna montata e biscotti speziati
42 zł
Sorbetto alla frutta
38 zł
Gelato "Róża Polska" con mandorle tostate e mousse di lamponi
41 zł
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