Sumérjase en la atmósfera de los manjares serranos, aprovechando la riqueza de los Tatras.
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ENTRANTES
Queso montañés ahumado, servido caliente con mermelada de arándanos rojos
37 złManteca de cerdo, pepinillo, pan
33 złArenque tradicional polaco con nata, pan
44 złMorcilla tradicional con cebolla, chicharrones, pan
45 zł
Salchicha polaca típica a la plancha, con cebollita frita, pan
44 złPlato típico polaco: estofado de chucrut con trozos de setas y carne de caza, pan
48 złTortillas de masa de patatas cocida, servidas con mantequilla con ajo VEGE
41 złCiruelas pasas al horno envueltas en bacon / tocino VEGE
32 zł
HECHO EN CASA
Empanadillas rellenas de masa de patatas cocidas y requesón, servidas con cebollita frita vege
44 złEmpanadillas rellenas de carne, servidas con daditos de tocino
46 złEmpanadillas rellenas de requesón, frambuesas, servidas con nata ácida y azúcar vege
43 złEmpanadillas de col y champinanes con cebolla vege
45 złRollitos con arroz y carne, salsa de tomate
49 zł
Bandeja de empanadillas mixtas
98 złTortillas de trigo sarraceno con espinacas en salsa de pimienta verde vege
48 złTortillas tradicionales de patatas ralladas y fritas / solas vege
37 złTortillas tradicionales de patatas ralladas y fritas / con nata acida vege
40 złTortillas tradicionales de patatas ralladas y fritas / con salsa de boletus vege
48 zł
SOPAS
Sopa regional de chucrut, con costillas, pan
39 złSopa tradicional polaca con huevo duro, patatas y salchicha, servida en un cuenco de pan
43 złCaldo de Pollo con fideos caseros
31 złSopa de remolacha joven con patatas
32 złBeef Strogonoff, sopa – guiso de ternera con champinones y pimiento, pan
46 zł
PLATOS PARA NIÑOS
Caldo de Pollo con fideos caseros
28 złFilete de pollo empanado, con patatas fritas y ensalada de zanahoria
42 złEmpanadillas de requesón dulce con nata ácida azucarada VEGE
32 zł
PLATOS PRINCIPALES
Tortilla ‘’de los bandoleros” ( tortilla de patatas ralladas, con estofado de ternera, adornado con queso ahumado rallado)
59 złLomo de jabalí en salsa de níscalos
71 złFiletes de ternera con salsa de setas
64 złPechuga de pollo empanada a la piancha
46 złPechuga de pollo con salsa de boletus
51 złAguja de cerdo a la parrilla, con mantequilla y ajo
50 złCostillas ahumadas de la casa
72 złBandeja de carnes variadas y especialidades regionales montañesas, suficiente para dos por lo menos
145 złMedio pato asado en salsa de cerezas
87 złSolomillo de ternera en salsa de pimiento verde, hecho a tu gusto
99 złCodillo con rábano picante y mostaza
71 złFilete tradicional de cerdo empanado
50 zł
Bandeja de carnes variadas
Solomillo de ternera en salsa de pimiento verde
Medio pato asado con manzanas
Codillo con rábano picante
PESCADO
Trucha al horno, con mantequilla
57 złSalmón con salsa de alcaparras
67 złINSALATE
Ensalada con queso de oveja salado, bacon, tomate, salsa de ajo
49 złEnsalada con pollo a la parrilla y salsa vinagreta
51 złEnsalada de remolacha marinada , queso vegano, pera, pipas de girasol tostadas con aliño de frambuesa VEGAN
51 zł
POSTRES
Tarta de manzana casera, servida caliente con una bola de helado de vainilla
36 złTarta parecida a la de ricotta con salsa de frambuesa
38 złHelado de vainilla con salsa de caramelo
37 zł